زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین : افراد مسن اغلب راحت‌تر از زمان جوانی خود، وزن کم می‌کنند. به طور کلی، در دوران جوانی کاهش وزن مطلوب است، اما این روند در سنین بالا نامناسب بوده و سلامت افراد را به خطر می‌اندازد. کسانی که به دوران میانسالی می‌رسند، باید با پزشکان و کارشناسان تغذیه و به طور کلی متخصصان در خصوص مصرف غذاهای مغذی مشورت کرده و سلامت بدن خود را حفظ کرده و از وزن مناسبی برخوردار باشند.

 بیشتربخوانید:

تاثیر حالات روحی بر تغذیه سالمندان

دلایل لاغری در سالمندان

از دست دادن اشتها

گاهی اوقات از دست دادن اشتها، پاسخی احساسی به تغییرات شرایط زندگی فرد می‌باشد. مثلاً، کسانی که بازنشسته می‌شوند ممکن است با این تغییرات کنار نیامده و تا زمانی که سمت و کاری دیگر پیدا نکنند، غذا خوردن را در اولویت زندگی خود قرار ندهند.

در واقع، از دست دادن استقلال، کاهش میزان سلامتی و به دنبال آن کم شدن فعالیت‌‌های اجتماعی می‌تواند افراد مسن را افسرده کند تا جایی که تمایلی به غذا خوردن نداشته باشند.

بیماری و مصرف داروهای گوناگون

زمانی که سلامتی افراد مسن به خطر افتاده و آنها دچار عارضه‌‌های مزمن می‌شوند، روند کاهش وزن افزایش می‌یابد.

در این زمان علاوه بر افسردگی و کمبود اشتها، ناشی از بیماری، مصرف داروهای مختلف و عوارض جانبی آن‌‌ها نیز در کاهش وزن این اشخاص نقش مهمی را ایفا می‌کنند.

همچنین، روش‌‌های درمانی مختلفی مثل شیمی‌درمانی که موجب حالت تهوع و استفراغ می‌شود را نیز به موارد گفته شده در کاهش اشتها، اضافه کنید.

در ضمن، مصرف مداوم غذاهای رژیمی نیز می‌تواند باعث ایجاد بی‌اشتهایی در افراد مسن شود زیرا، به آن‌‌ها حس مریض بودن را به طور پیوسته القا می‌کند.

تغییرات بدن سالمندان

بدن با گذر عمر تغییرات زیادی کرده و از حجم ماهیچه‌‌ها کاسته می‌شود. همچنین به‌مرور زمان، سرعت سوخت‌وساز بدن کاهش یافته و باعث می‌شود افراد مسن کمتر از گذشته غذا مصرف کنند.

در ضمن، میزان ترشح هورمونی که منجر به حس سیری در افراد می‌شود نیز در سنین بالا افزایش می‌یابد.

علاوه بر این، در افراد سالمند معمولاً حس بویایی و چشایی ضعیف‌تر شده و آن‌‌ها تصور می‌کنند غذاها مثل قبل خوش‌طعم و خوش‌بو نیستند.

 بیشتربخوانید:

لزوم توجه به تغذیه سالمندان

سالمندان و سختی در جویدن و بلعیدن

از دست دادن دندان‌‌ها، کار جویدن را سخت کرده و موجب محدودیت می‌شود و افراد مسن نمی‌‌توانند هر غذایی را بخورند. علاوه بر این، بروز بیماری‌‌هایی مثل انواع سرطان‌‌ها و یا سکته نیز باعث ایجاد مشکل در بلعیدن غذا می‌شود.

بنابراین، افرادی که مشکل بلع دارند، هر غذایی را نمی‌‌توانند بخورند، زیرا ممکن است در حین بلع، دچار مشکلاتی همچون خفگی و یا التهاب شش‌‌ها نیز بشوند.

اینگونه از افراد سالمند مجبورند رژیم غذایی مخصوص به خود را داشته تا خطر کمتری آن‌‌ها را تهدید کند.

کمک به حفظ وزن مناسب سالمندان

حفظ وزن بدن در هر سنی، به‌ویژه در کهنسالی، کاملاً مهم و ضروری است و فرد را در سلامت نگه می‌دارد.

اگر شما از آن دسته سالمندانی هستید که بر اثر کاهش اشتها دچار لاغری شده‌اید، روش‌‌های زیر را به کار برید تا مشکل نبود اشتها را از میان برداشته و وزن مطلوب خود را حفظ کنید.

تغییر روش غذا خوردن به منظور افزایش اشتهای سالمندان

به‌جای مصرف وعده غذاهای سنگین، بهتر است که غذای مورد نیاز روزانه خود را به وعده‌‌های کوچک‌تر تقسیم کرده و همیشه از میان وعده‌‌های سبک انتخاب کنید.

از مصرف غذاها و نوشیدنی‌‌هایی که سرشار از شکر و چربی هستند به‌شدت پرهیز کنید.

افزایش دریافت مقدار کالری سالمندان

از ماهی‌‌های ساردین و تست استفاده کنید.

کره بادام‌زمینی و تست می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را فراهم کند.

سوپ، پاستا، گوشت، پنیر و شیر برای خود آماده کنید.

قبل از خواب شیر بنوشید.

از دانه‌‌هایی که سرخ نشده‌اند مصرف کنید.

آواکادو را روی نان تست خود ریخته و یک میان وعده پرانرژی بخورید.

از کره، آرد و شیر، سس درست کرده و روی ماهی و سبزیجات خود بریزید.

به‌جای مصرف یک فنجان چای یا قهوه، یک فنجان شیر پرچرب بنوشید.

به سیب‌زمینی خرد شده کره و شیر افزوده و آن را به آرامی بپزید و میل کنید.

البته اگر مشکلات فشارخون، چربی، دیابت و بیماری‌‌هایی داشتید که باید نوع تغذیه‌تان کنترل شده باشد، پیش از مصرف هر نوع غذایی، حتماً با یک کارشناس تغذیه مشورت کنید.

تحرک بدنی سالمندان

تحرک بدنی و ورزش‌‌های سبک روزانه می‌تواند افراد مسن را سلامت، فعال و مستقل از دیگران نگه دارد.

علاوه بر این، تحرک بدنی سلامت قلبی این افراد را تضمین کرده و خطر ابتلا به نارسایی‌‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

همچنین، هر قدر این افراد حرکت بدنی بیشتری داشته باشند، گرسنه‌تر شده و تمایل بیشتری به صرف غذا خواهند داشت.

صرف غذا کنار دوستان و اعضاء خانواده

افراد مسن بهتر است با دوستان و افراد خانواده خود غذا بخورند. این کار باعث می‌شود تمایل آنها به خوردن بیشتر شده و هم از لحاظ روحی و هم از لحاظ جسمی در سلامت بیشتری باشند.

در ضمن، این دسته از افراد می‌توانند گاهی اوقات به رستوران رفته و با جمع و در کنار مردم غذا صرف کنند.

غذاهای حاضری

اگر افراد مسن به راحتی نمی‌‌توانند در منزل پخت‌وپز کنند، می‌توانند از روش‌‌های زیر استفاده نمایند:

از غذاهای آماده کم‌نمک استفاده کنند. بنابراین، به برچسب روی بسته‌‌ها توجه کرده تا غذای متناسب خود را بیابند.

در منزل از قبل، یکسری میوه خشک کرده تا در مواقعی که نمی‌توانند غذا بپزند، از آن‌‌ها به‌عنوان یک جایگزین مناسب استفاده نمایند.

 زمانی که حال و حوصله دارند، چند نمونه غذا با سبزیجات خرد شده آماده کرده و فریزری کنند.

البته، هر غذایی که فریزری می‌شود، ظرف 5 روز پس از آن حتماً باید مصرف شود وگرنه در صورت طولانی‌تر شدن مدت نگهداری، ارزش غذایی خود را از دست خواهد داد.

از میان وعده‌‌هایی مثل ماست، دانه‌‌ها و میوه‌جات استفاده نمایند.

می‌توانند از رستوران و مکان‌‌هایی که از صحت و سلامت کارشان مطمئن هستند، برای خود غذا سفارش دهند.