زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شب یلدا یکی از خاص ترین شبها بین مردم ایران است. هر کدبانویی برای شب یلدا دسرها و تزیینات مختلفی انجام می دهد. این بار برای شب یلدا دسر یاقوتی درست کنید

شکلات آجیلی نوعی شیرینی شکلاتی است که از ترکیب شکلات با مغز گردو، خلال پسته و بادام و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

دسر سه رنگ هندوانه‌ای نوعی دسر است که مخصوص پذیرایی در شب یلداست.

دسر خرمالو نوعی دسر میوه‌ای است که خرمالو از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و دسری بسیار خوشمزه و زیبا برای پذیرایی در شب یلداست.

دسر شیری پرتقالی نوعی دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب دو لایه شیری و پرتقالی تهیه می‌شود و به دلیل دو رنگ بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.

این کیک یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و بین‌المللی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود.

فرنچ تست شکلاتی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و بین المللی است که برای وعده صبحانه بسیار مناسب است.

تخم مرغها و وانيل را کمی با همزن يا مفتول بزنيد تا سبک شوند، سپس خامه را نيز اضافه کرده و هم بزنيد. بيکينگ پودر را نيز افزوده و آرد را تا حدی اضافه کنيد که حاصله به دست نچسبد و کمی از خميرهای معمول سفت تر باشد.

طالبی سفت و کوچکی را انتخاب کرده، پوست و تخمه‌های آن را جدا کنید و به شكل پره‌پره برش دهید(در این مرحله طالبی‌ها را وزن کنید). آن‌ها را به مدت 10 ساعت در آب ‌آهک قرار دهید. سپس از آب آهک خارج کرده

ابتدا در کاسه مناسبی تخم‌مرغ، شکر دانه‌ریز، وانیل و روغن مایع را مخلوط کرده و مواد را با همزن برقی و با دور تند، حدود 3 تا 4 دقیقه هم بزنید. آرد، پودر کاکائو، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.

آرد و شکر را داخل غذا ساز ریخته و مخلوط کنید. کره سرد خرد شده را نیز به مواد داخل غذا ساز افزوده و مخلوط کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. سپس زرده تخم مرغ را اضافه کرده و پس از مخلوط شدن آن با مواد، آب سرد را کم کم اضافه کنید

فر را با حرارت 220 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. آرد و نمك را مخلوط كرده الك كنيد. كره سرد و روغن سرد را داخل آن مالش دهيد تا به شكل خرده نان در آيد سپس آب يخ را اضافه كنيد تا مواد خمير شود خمير را به شكل 2 عدد توپ در آوريد