Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 12 مرداد 1400 - 00:03

28
تیر
طرز تهیه اشکنه ماست جعفری

طرز تهیه اشکنه ماست جعفری

در مطلب زیر دستورپخت اشکنه ماست جعفری را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش شبکه آشپزی، امروز قصد داریم دستورپخت اشکنه ماست جعفری را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد: ۲ قاشق سوپخوری

مغز گردوی ریز شده: ۱ لیوان

پیاز سرخ شده: ۲ عدد متوسط

نعناع داغ: یک قاشق غذا خوری

جعفری ریز شده: ۲ قاشق سوپخوری

تخم مرغ: ۳ عدد

ماست: ۲ لیوان

روغن مایع: ۳ قاشق غذا خوری

نمک و ادویه: به میزان لازم

بیشتربخوانید:

طرز تهیه اشکنه تخم مرغ به روش سنتی

 

 

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. سپس آرد را در آن تفت می‌دهیم و بعد مغز گردو‌ها را می‌ریزیم. پس از کمی سرخ شدن نعناع داغ را به همراه ۴ لیوان آب در مواد می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد تا جا بیفتد.

پس از گذشت ۱۵ دقیقه جعفری‌های خرد شده را در مواد می‌ریزیم و نمک و ادویه را افزایش می‌دهیم. کمی قبل از مصرف کردن تخم‌مرغ‌ها را درسته در اشکنه می‌ریزیم و کمی صبر می‌کنیم تا بپزند. در آخر ماست را با قاشق به هم می‌زنیم و در غذا می‌ریزیم و قبل از قل زدن از روی گاز برمی داریم. اشکنه ما آماده است و با ترید نان خشک خیلی می‌چسبد.

بیشتربخوانید:

اشکنه با شنبلیله + طرز تهیه

طرز تهیه آش کشکینه

 

برچسب ها: اشکنه، طرز تهیه اشکنه تعداد بازديد: 58 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز