مواد لازم براي 4 نفر
سيب‌زميني پخته و پوره‌كرده 300 گرم
پنير گوداي رنده‌كرده 100 گرم
سوسيس رنده‌كرده 2 تا 3 عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم
روغن سرخ كردني به ميزان لازم
روش تهيه
سيب‌زميني‌ها را در ظرف مناسبي بريزيد. پنير را با سوسيس مخلوط نمائيد. حالا هر بار به اندازه‌ي يك نارنگي از سيب‌زميني برداريد و آن را در دست گرد كنيد. بعد وسط آنها قدري از مخلوط پنير و سوسيس بگذاريد و دوباره در دست گرد كنيد و در روغن سرخ نمائيد. سپس روي هوله‌ي كاغذي آشپزخانه قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. حالا توپ‌هاي سيب‌زميني را براي پذيرائي در ديس مناسبي بچينيد.
