تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم
سیب‌زمینی خرد کرده..............6 عدد کوچک
تخم‌مرغ............4 عدد درشت
شیر..............3 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده...............یک‌دوم از یک عدد
نخود فرنگی پخته............50 گرم
ریحان خرد کرده..............2 قاشق سوپخوری
پنیر چدار رنده کرده...............50 گرم
گوجه‌فرنگی خرد کرده..............4 عدد کوچک
بیشتربخوانید:
مافین پیتزا
مافین گوجه فرنگی و بادمجان
مافین کینوا و ژامبون
طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را 15 دقیقه در آب جوش بپزید، آنگاه آبکش کنید و بگذارید خنک شود. سپس آنها را خرد کنید. حالا تخم‌مرغ‌ها را همراه با شیر در کاسه‌ای بزنید و سیب‌زمینی، فلفل، نخود‌فرنگی، پنیر چدار، گوجه‌فرنگی و ریحان را بیفزایید و هم بزنید. اکنون از مخلوط حاصل، با قاشق در قالب‌های مافین بریزید و حدود 20 دقیقه بپزید تا پف کند، طلایی شود و وسط آن هم بپزد. صبر کنید تا کمی خنک شود. آنگاه از قالب خارج کنید.
بیشتر بخوانید:
ساندویچ مرغ و قارچ + طرز تهیه
