زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :

مواد لازم:

تخم‌مرغ.............6 عدد

شیر...................2 قاشق سوپخوری

پنیر چدار............ یک دوم پیمانه

اورگانوی خشک.................1 قاشق چایخوری

فلفل...............یک دوم قاشق چایخوری

روغن زیتون...................1 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده..............1 عدد

سیر له کرده.................. 1 قاشق چایخوری

فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده.................. 1 عدد

هویج رنده کرده................... 1عدد

بروکلی خرد کرده................به مقدار لازم

نخودفرنگی................1 پیمانه

روش تهیه

فر را با حرارت 220 درجه سانتیگراد روشن کنید. آنگاه تخم‌مرغ، شیر، پنیر، اورگانو و فلفل را در کاسه‌ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس روغن را در تابه‌ای ریخته و گرم کنید. حالا پیاز و سیر را در آن بریزید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. اکنون فلفل دلمه‌ای و هویج را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید. آنگاه بروکلی و بعد نخودفرنگی را افزوده و هر کدام را چند دقیقه دیگر تفت دهید. سپس مخلوط تخم‌مرغ را روی سبزیجات بریزید، کمی هم بزنید و آن را 1 تا 2 دقیقه روی اجاق بپزید. حالا آن را به فر منتقل کنید و 8 تا 10 دقیقه بپزید تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد. بعد از 5 دقیقه، فریتاتا را برش بزنید.

بیشتربخوانید:

سوپ تره فرنگی + طرز تهیه

لقمه‌های براکلی، مرغ و سیب‌زمینی