آيا شما هم به گل و گياه علاقه‌منديد؟
گل‌هاي طبيعي علاوه بر اينكه موجب زيبايي بيشتر خانه مي‌شوند، روي سلامت جسم و روان نيز تاثير بسزايي دارند؛ به همين دليل توصيه مي‌شود كه در منزل به جاي گل‌هاي مصنوعي و يا گل‌هاي خشك‌شده، از گل‌هاي طبيعي استفاده كنيد. بنفشه آفريقايي از آن دسته گل‌هايي است كه به علت تنوع رنگ و زيبايي كم‌نظير و همچنين نگهداري آسان، براي هر نوع خانه و آپارتماني پيشنهاد مي‌گردد. روش تكثير اين گل نيز بسيار آسان و به ترتيب زير است:
با يك چاقو برگ‌هاي سالم و زيباي گل را از انتهاي ساقه‌ها بچينيد؛ سپس ساقه‌ها را دوباره از 3 سانتي‌متري ببريد (شكل 1).
حالا يك گلدان كم‌عمق را با خاك برگ و ماسه مرطوب پر كنيد و ساقه‌ها را تا ارتفاع 5/1 سانتي در آن فرو كنيد (شكل 2).
در نهايت با يك پلاستيك شفاف روي آنها را پوشانده و در يك مكاني روشن با دماي 20 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.
يادتان باشد كه هيچ‌گاه براي آب دادن به اين گياه، آب را روي گل، برگ و خاك آن نريزيد، بلكه گلدان را داخل ظرفي قرار داده و درون اين ظرف آب بريزيد. بنفشه آفريقايي از آب داخل ظرف سيراب مي‌شود.
علف‌هاي هرز
همه علف‌هاي هرز را از بين نبريد!
قبل از كندن علف‌هاي هرز، يادتان باشد كه برخي از اين گياهان خاصيت بيو يا زيستي دارند و حتي بعضي از آنها در آشپزي نيز مورد استفاده قرار مي‌گيرند. اين علف‌هاي خودرو بيشتر بين بوته‌هاي رز و يا گياهان پردوام مي‌رويند. اگر از رشد آنها در باغ يا باغچه جلوگيري نكنيم، همه جا را اشغال خواهند كرد. ولي قبل از ريشه‌كن كردن آنها، بهتر است برخي از انواع‌شان را بشناسيد. بهترين اين علف‌ها كه هميشه دست‌هايمان را مي‌گزند، گزنه است كه با برگ‌هاي جوان آن مي‌توان يك سوپ عالي پخت. از بابت دارويي نيز، از آن بسيار در هميوپاتي و همچنين در داروسازي مدرن استفاده مي‌شود.
1- گزنه: يك كيلو برگ خيس‌كرده آن در يك ليتر آب موجب تسريع رشد جوانه‌هاي گياهان و همچنين تخمير كود مي‌گردد.
2- علف چاي: اين گياه براي لطافت پوست خاصيت بسزايي دارد؛ اما برعكس در حيوانات موجب خارش مي‌شود.
3- بارهنگ: دانه‌هاي آن براي خوراك پرندگان استفاده مي‌شود و برگ‌هاي آن را مي‌توان پخت و مانند اسفناج مصرف كرد.
4- هويج وحشي: ريشه آن وقتي كه تازه روييده مثل تربچه است و مصرف خوراكي دارد. گل‌هايش را هم مي‌توان در سالاد ريخت.
