در این کتاب به آشنایی با لوازم و ابزار شیرینیپزی، ابزارهای حرفهای تزئینات کیک، مواد اولیه شیرینیپزی، انواع خمیرهای کاربردی در قنادی، اصول کاربردی در تهیه انواع نان، بهترین روش برای دقیقترین اندازهگیری و ... پرداخته شده است.
در این کتاب به آشنایی با لوازم و ابزار شیرینیپزی، ابزارهای حرفهای تزئینات کیک، مواد اولیه شیرینیپزی، انواع خمیرهای کاربردی در قنادی، اصول کاربردی در تهیه انواع نان، بهترین روش برای دقیقترین اندازهگیری و ... پرداخته شده است.