افسانه ظروفی
مواد لازم برای حدود 14 عدد
کره 90 گرم
پودر شکلات (هات چاکلت) 160 گرم
بادام زمینی یا فندق بوداده و خرد کرده 60 گرم
نی های کوچک تزئینی
کاغذ گیپور و روبان
روش تهیه چترهای شکلاتی
7 مربع 12 سانتیمتری از کاغذ روغنی برش دهید و هر یک را به دو مثلث ببرید.
آن گاه هر مثلث را به شکل قیف درآورید. سپس ظرف مناسب و گودی را از برنج خام پرکنید و قیف های فراهم کرده را به گونه ای که مرکزشان پایین باشد، در برنج فرو برید تا ثابت بمانند.
سپس کره را آب کنید و پودر شکلات و فندق را به آن بیفزائید.
حالا صبر کنید تا این مخلوط اندکی خنک شود و بعد آن را در قیف های کاغذی فراهم کرده بریزید.
اکنون قیف های پر کرده را در حدود 5 دقیقه یا تا زمانیکه شکلات اندکی سفت شود، در یخچال قرار دهید و بعد آن را از یخچال درآورید و نی های کوچک تزئینی را در مرکز شکلات فرو کنید.
اینک چترهای شکلاتی را در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شوند و بعد آنها را با کاغذ گیپور و روبان بیارائید.
یادآوری
این چترهای شکلاتی می توانند هدیۀ جالب وخوشمزه‌ای برای مهمان های شما در ایام نوروز باشد.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
