زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

افسانه ظروفی

مواد لازم برای 12 نفر

تخم‌ مرغ                    3 عدد

کره نرم شده              250 گرم

شکر                         180 گرم

آرد                           300 گرم

وانیلین                     یک قاشق چایخوری

شیر                        125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

گلاب                       1 قاشق سوپخوری

هل                         یک‌دوم قاشق چایخوری

خامه فرم گرفته         به میزان لازم

روش تهیه کاپ کیک گل های رز

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تایی مافن را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید.

تخم‌مرغ، کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا یکدست و سبک شود.

آن‌گاه آرد، وانیلین، شیر، گلاب و هل را بیفزائید و در حدود 2 دقیقه، مایه را هم بزنید تا صاف و یکنواخت شود.

سپس مایه فراهم کرده را در قالب‌ها بریزید و کاپ‌کیک‌ها را به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر بپزید.

حالا کیک‌ها را روی پنجره سیمی خنک کنید و رویشان را با خامه و گل‌های دست‌ساخت‌تان از کرم کره‌ای بیارائید.