زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کوکتل میوه

مواد لا زم  برای ۸-۶ نفر

آناناس  ...................................................... ۱ عدد بزرگ

زردآلو   .......................................................۴ عدد

سیب سبز   ...............................................۱ عدد

توت فرنگی درشت   ..................................  ۸ عدد

انبه  ........................................................ ۱ عدد

روش تهیه:

برای تهیه این كوكتل، بهتر است از آناناس تازه با برگ های سالم و زیبا استفاده نمایید. ابتدا آناناس را شسته، پس از خشک كردن، به كمک یک چاقوی تیز، به صورت عرضی برش دهید. قسمت رویی را جدا كرده، كنار بگذارید. سپس داخل آناناس را خالی نمایید (به طوری كه ظرف زیبایی از آناناس داشته باشید). آن گاه زردآلوها را به دو نیم تقسیم كرده، هسته آن ها را خارج نمایید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سیب را نیز به همین ترتیب برش داده، توت فرنگی ها را خرد نمایید.سپس آناناس های باقی مانده را به صورت منظم خرد كرده، به همراه نیمی از انبه (كه پوست كنده و خرد كرده اید)، مخلوط نمایید. آن گاه زردآلوها، سیب و توت فرنگی را بیفزایید. مخلوط همه میوه ها را داخل آناناس بریزید.باقی مانده انبه را به صورت برش های منظم یک اندازه از طول و عرض درآورده، آن را برگردانید تا شكل زیبایی پیدا كند. آن را در انتهای آناناس قرار دهید. سپس چند عدد از ورقه های توت فرنگی را لا به لا ی برگ های آناناس قرار دهید و با چند عدد توت فرنگی كامل، روی میوه ها را تزیین نمایید.