زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

امروز، دكتر مردانی، متخصص بیماری‌های عفونی و استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی به پرسش ما پاسخ می‌دهد. 

مسمومیت‌های غذایی بسیار شایع است. مسمومیت غذایی معمولا بعد از چند ساعت از مصرف غذا با علائمی مانند تهوع، استفراغ، درد شكم، تب و اسهال بروز می‌كند و عمدتاً با تب همراه نیست. 

علامت یكی از مسمومیت‌ها كه به دنبال خوردن نان خامه‌ای اتفاق می‌افتد، استفراغ‌های مكرر است. همچنین به دنبال خوردن گوشت مسموم دردهای عجیب شكمی رخ می‌دهد كه فرد با مراجعه به بیمارستان تحت درمان قرار می‌گیرد.

توصیه می‌شود در صورت ابتلا، از خوردن مایعات دریغ نكنید. خوردن دوغ و ماست در صورت ابتلا به مسمومیت غذایی بسیار مفید است. چنانچه فرد بیمار قادر به خوردن مایعات نبود، با مراجعه به پزشك از سرم‌درمانی استفاده می‌شود.

در بیشتر موارد، مسمومیت غذایی ظرف دو سه روز بهبود می‌یابد و تنها باید استراحت كرد و مایعات فراوان نوشید تا از كمبود آب در بدن جلوگیری شود. 

توجه داشته باشید كه مسمومیت‌های غذایی احتیاجی به آنتی ‌بیوتیك ندارد و قابل پیشگیری است.

امكان مسمومیت غذایی با رعایت كامل نكات بهداشتی و تشخیص سالم بودن غذا كاهش پیدا می‌كند.

جام جم آنلاين