دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه و رژیمدرمانی
سوال: خانمی 29 ساله هستم که موهای کم پشتی دارم و گاهی اوقات موهایم دچار ریزش میشود. سوالم این است که چه نوع مواد غذایی یا ویتامینهایی برای پرپشت شدن و جلوگیری از ریزش موها مناسب است.
پاسخ: دریافت کافی مواد معدنی چون روی و سلنیوم و ویتامینهای گروه به ویژه 6 و 5 به همراه دریافت کافی پروتئین برای پیگیری از ریزش مو مفید است. خوردن ساندویچ تخممرغ یا پنیر با نان سبوس به همراه جوانهها برای صبحانه، استفاده از مغزدانهها در میانوعده و سبوسهای تخمیر شده توصیه میشود.
سوال: سرکه سیب سنتی بهتر است یا صنعتی؟
پاسخ: قطعاً سرکه خانگی بهتر از صنعتی است، البته به شرط بهداشتی بودن ظروف.
سوال: آیاخوردن سبزیجاتی نظیر کلم و کرفس ویا خوردن روغن تخم کدو برای پروستات مشکلی دارد ؟
پاسخ: خیر، مشکلی ندارد. این ترکیبات مفید هم هستند.
سوال: برای اهداء خون به مرکز انتقال خون کرمانشاه رفتم وبه من گفتند هموگولوبین خون شما پایین است و بعد 30 عدد قرص آهن به من دادند ومن با ویتامین سی 500 هر روز خوردم که متاسفانه دچار کاهش وزن شدید و بیماری شدم. الآن فری تین خونم 583.4 است لطفاً مرا راهنمایی کنید متشکرم.
پاسخ: دریافت آهن و ویتامین c باعث کاهش وزن نمیشود. مشکل جای دیگری است! شما باید از نظر تالاسمی مینور مورد بررسی قراربگیرید.
سوال: در کدام مواد غذایی کلاژن زیادی وجود دارد؟
پاسخ: آب قلم، اسپیرولینا (نوعی جلبک)، ماهی سفید، تخممرغ، ژلاتین، سبزیجات برگ سبز، دانه کدو تنبل، توتها، مرکبات و سیر.