آیا مکمل کارنوزین در ایران وجود دارد و همچنین می‌خواهم بدانم در یائسگی و استئوپروز تاثیر دارد؟
پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمد حضوری ، متخصص تغذیه
کارنوزین حدود سال‌های 1900 به عنوان یک ترکیب ازته غیر پروتئینی در بافت‌های بدن به ویژه عضلات شناسایی شد. مهمترین نقش‌هایی که برای این ترکیب شناسایی شده است عبارتند از: اثرات تامپونی (کنترل تغییرات PH در بدن)، قابلیت اتصال به یونهای فلزی و اثرات آنتی‌اکسیدانی. امروزه مطالعاتی در حال بررسی اثرات درمانی مکمل کارنوزین در بیماریهای چشمی، دیابت و عوارض آن، تغییرات توام با سالمندی و بیماریهای عصبی می‌باشند که اغلب این بیماری‌ها یا شرایط با اثرات آنتی‌اکسیدانی کارنوزین مرتبط است. همچنین مکمل کارنوزین به عنوان یک ترکیب تامپونی در عضلات فعال بدن نقش داشته و مطالعات در حال ارزیابی تاثیر این ترکیب در افزایش توان ورزش‌کاران می‌باشند. در خصوص اثربخشی این مکمل بر علائم یائسگی، شواهد بیشتر بر اثرات Antiaging و آنتی‌اکسیدانی آن تمرکز دارند.
در مورد اثرات بتاآلانیل هیستیدین (کارنوزین) بر سلامت استخوانی، ذکر این نکته الزامی است که این ترکیب براساس شواهد موجود ساخت استخوان را در سطح وسیع تحریک کرده و می‌تواند در بازسازی ذخایر تحلیل رفته استخوانی طی افزایش سن، مسمومیت استخوان با آلومینیوم، کمبود کلسیم و ویتامین D، آرتریت، دیابت و ترمیم استخوانی پس از شکستگی موثر است. این مکمل می‌تواند در کاهش عوارض استخوانی پس از یائسگی که با کاهش استروژن همراه است، موثر باشد.
بتاآلانین از ترکیباتی است که در ساخت کارنوزین درون بدن موثر است. به همین دلیل مکمل بتاآلانین هم به عنوان عاملی برای افزایش کارنوزین بدن در بازار مصرف موجود است. در حال حاضر مکمل کارنوزین یا بتاآلانین در داخل تولید نشده و به دلیل ناشناخته بودن، هنوز در بازار مصرف ایران جایگاه قابل توجهی ندارند و تنها به صورت محدود توسط برخی شرکت‌ها یا افراد در بازار عرضه می‌شوند.
