با سلام؛ خانمی 26 ساله هستم با قد 164 سانتیمتر و وزن 67 کیلوگرم. آیا اضافه وزن دارم؟ اگر دارم چه كار باید بكنم؟
پاسخ ارائه شده توسط: دکتر احمدرضا درستی، متخصص تغذيه
برای قضاوت درباره وزن مناسب برای هر فرد، اولین گام این است که متخصص تغذیه در ویزیت (دیدار) اولیه، علاوه بر سن و جنس (خانم 26 ساله)؛ استخوانبندی؛ احتمال بیماریها (جسمی و روحی) و وضعیت فیزیولوژیک فرد را بررسی نماید. در این ویزیت، حتی رنگ پوست، رنگ چشمها، مرطوب بودن یا خشکی پوست، وجود زخم و جوش و مشکلات پوستی، بیحالی یا پرانرژی بودن فرد و سایر مشخصات ظاهری او نیز مورد مداقه قرار میگیرد. سپس با توجه به جمیع موارد در باره احتمال اضافه وزن و یا کم وزنی فرد قضاوت میشود. بنابراین قضاوت دقیقی در باره وضعیت وزن این خواننده گرامی نمیتوان نمود، ولی اگر ایشان استخوان بندی متوسط، فعالیت متوسط، سلامت جسمی و روحی داشته و ورزشکار حرفهای نیز نباشند، میتوان با استفاده از فرمول نمایه توده بدنی در باره ایشان قضاوت اولیه را انجام داد.
بر اساس فرمول BMI (نمایه توده بدنی = Body Mass Index) اگر وزن فرد برحسب کیلوگرم را بر مجذور قد فرد برحسب متر تقسیم کنیم، عددی بدست میآید که لازم است این عدد بین 20 تا 25 باشد و داشتن نمایه توده بدنی بیش از 25 نشانگر اضافه وزن است. بنابراین در مورد این خواننده محترم میتوان محاسبات را به این ترتیب انجام داد که عدد 67 تقسیم شود بر عدد (64/1 ضربدر 64/1) که به این ترتیب عدد 9/24 بدست میآید و نشانگر این است که این خانم هنوز به اضافه وزن مبتلا نشدهاند؛ گرچه به آن نزدیک هستند.بدیهی است چنانچه فرد به اضافه وزن مبتلا باشد، متخصص تغذیه با انجام محاسبات دقیق، میزان انرژی و مواد مغذی مورد نیاز فرد را تعیین میکند و در نهایت رژیمی را تجویز میکند که با نیاز بدنی، شرایط فرهنگی و علایق ایشان همخوانی داشته باشد.
با توجه به این توضیحات، متاسفانه نمیتوان برای این خواننده گرامی و دیگر عزیزان از راه دور رژیمی را تجویز کرد که مثلا بتواند وزن آنها را بطور سالم و بدون لطمه کاهش دهد. بدیهی است افرادی که امروزه بصورت تلفنی ویا اینترنتی و تنها براساس قد و وزن (و حداکثر دانستن اندازه دور مچ فرد) اقدام به ارسال رژیم (حتی گاهی از اوقات با پیک موتوری!) مینمایند، ممکن است رژیم شناس نباشند و یا اخلاق حرفهای را رعایت نکنند. البته در موارد بسیار محدود، مثلا زمانی که فرد درخواست کننده رژیم قادر به حرکت نیست و یا در کشورهای خارجی زندگی میکند، ممکن است ضمن تاکید بر این مطلب که رژیم نویسی از راه دور دقت کمی دارد، به ناچار به این کار اقدام شود.با عنایت به موارد ذکر شده، به این خواننده گرامی که ممکن است با اندکی وزنگیری در گروه مبتلایان به اضافه وزن قرار گیرند، توصیه میشود بمنظور دستیابی به بهترین وزن برای شرایط فعلی شان، به یک متخصص تغذیه مراجعه فرمایند.