زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

با سلام و خسته نباشید، من درحال حاضر از رژیم اتكینز پیروی می‌كنم. می‌خواستم بدانم آیا ادامه دادنش مشكل دارد یا نه؟ با تشكر.

پاسخ ارائه شده توسط: دنیای تغذیه

با سلام ، رژیم اتكینز در واقع روش ی است كه رابرت اتكینز حدود سه دهه پیش به جهان عرضه كرد و سپس به سبب مشكلاتی كه داشت تغییراتی در آن داد و به عنوان «رژیم جدید اتكینز»، در كتابی به همین نام ابتدا در سال 1992 یعنی 20 سال پیش منتشر ساخت. علت محبوبیت رژیم اتكینز آن بود كه افراد می‌توانستند مواد پروتئینی مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، و پنیر را تقریباً بدون محدودیت میل كنند.

از سوی دیگر چون این رژیم بدن را به حالت «كتوز» می‌برد، در چند هفته اول سبب سوختن نسبتا سریع چربی می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند میزان كاهشی كه پس از چند ماه از رژیم اتكینز حاصل می‌شود تفاوتی با سایر رژیم‌های لاغری ندارد. رژیم پروتئین اتكینز به سبب آنكه درصد چربی بالایی دارد و انسان را با محرومیت كربوهیدرات‌ها مواجه می‌كند، به هیچ عنوان مورد تایید جامعه علمی جهان در حال حاضر نیست. ادامه رژیم اتكینز بیش از 3 تا 4 هفته اصلا به صلاح نیست و به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود