زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 برای بریان كردن مرغ در فر چگونه عمل كنیم تا مرغ خشك نشود؟ 

پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی

برای تهیه‌ی مرغ بریان درسته یا تكه‌ای در فر، پوست مرغ را جدا نكنید. در این صورت مرغ آبدار خواهد ماند.