نکات خانه داری - صفحه 22
بازدید: 133836
-
آشنایی با فوت و فن های آشپزی ؛ مخصوص سرآشپزهای حرفه ای
در این مطلب قصد داریم به شما راهکارهایی موثر برای اینکه آشپز خوبی باشید ارائه دهیم. میخواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سالها آموزش ببینید.
-
هشدار؛ نان را در فریزر نگذارید!
نان بهعنوان یکی از منابع غذایی اصلی، جایگاه خاصی در رژیم غذایی مردم دنیا دارد. نان تازه طعم دلچسبتری دارد اما بیشتر افراد بهدلیل مشغلههای مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه میدارند.
-
هشدار؛ این مواد غذایی را هرگز داخل فر نگذارید
طبخ در فر یکی از رایجترین روشهای طبخ و گرمکردن مواد غذایی است. این روش نسبت به سرخکردن در روغن ارجحیت دارد اما باید دانست که در مورد بعضی از خوراکیها توصیه نمیشود زیرا تغییراتی در ساختار و طعم آن ایجاد میکند.
-
روش نگهداری لیمو ترش در طولانی مدت
اگر میخواهید لیمو ترش برای مدت طولانی به صورت تازه نگهداری کنید با ما همراه باشید. همچنین نکاتی درباره نحوه نگهداری آب لیمو ترش هم بیان خواهد شد.
-
این ۸ ماده غذایی را قبل از پختن نشویید
شستن برخی مواد خوراکی پیش از اینکه پخته شود بسیار خطرناک است.
-
هشدار؛ مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب میرساند.
-
اما و اگرهای خرید «ماهی قرمز» برای سفره هفت سین
ماهی قرمز گونهای غیربومی و تهاجمی است که با ورود به آبهای آزاد و رودخانهها با گونههای بومی وارد رقابت غذایی شده و آسیبهای بزرگی نیز به محیط زیست وارد میکنند.
-
چند توصیه ایمنی در خانه تکانی شب عید
رئیس گروه سلامت کار دانشگاه علوم پزشکی در روزهای پایانی سال به افراد توصیه کرد با رعایت اصول ایمنی و بهداشتی مانع بروز حوادث و آسیبهای ناشی از خانه تکانی شوند.
-
چطور در خانه تکانی مراقبت پوست خود باشیم؟
خانه تکانی یکی از سنت های زیباست اما در خانه تکانی بر اثر استفاده زیاد از مواد شوینده یکی از مشکلات بروز بیماری های پوستی است که در ادامه با یکی از متخصصین پوست در این مورد صحبت می کنیم
-
دانستنیهایی درباره فریز کردن انار
برای اینکه در تمام فصول بتوانید از خواص دانههای انار و از طعم آنها در غذاها لذت ببرید میتوانید آنها را در فریزر نگهداری کنید.برای نگهداری طولانیمدت انار و میتوانید گل انار و یا دانههای انار را جدا کنید و آنها را فریز کنید.
-
مرز بین خوردن یا نخوردن ارگانیک!
وقتی وارد یک فروشگاه یا بازار محصولات کشاورزی میشویم، گاهاً ممکن است با بنرهایی روبرو شویم که تاکید بر طبیعی یا ارگانیک بودن دستهای از محصولات دارند. این روزها محصولات ناشی از کشاورزی استاندارد و ارگانیک
-
روش های تشخیص ادویه اصل و تقلبی
ادویه جات تنوع زیادی دارند و متاسفانه در میان آن ها ادویه جات تقلبی و بی کیفیت هم یافت می شود که باعث می شود هنگام خرید به اشتباه بیفتیم. این مشکل حتی در کشورهای تولید کننده هم ممکن است به وجود بیاید.