مواد لازم برای 4 نفر
جوانه ماش..................... ٢ قاشق سوپ‌خوری
گوجه گيلاسي............... ١٠ عدد
گل‌كلم کوچک، خردشده........... 1 عدد
بروكلي، خردشده................ یک بوته متوسط
شويد تازه، خردشده.................... به مقدار لازم
برگ كرفس، خردشده................. به مقدار لازم
فلفل قرمز کوچک تازه، اسلایس‌شده................. ١ عدد
برگ ريحان.................. ١ پيمانه
ژامبون دودی سرخ‌شده................. ٦ ورق
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده
طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه
مواد لازم سس:
سس خردل.................... ٦ قاشق سوپ‌خوری
روغن زيتون ................٢ قاشق سوپ‌خوری
سير تازه کوچک، رنده‌شده.................١ عدد
ريحان تازه، ريزخرد شده.................١ قاشق سوپ‌خوری
فلفل سياه ....................به مقدار لازم
بیشتربخوانید:
طرز تهیه سس هریسا؛ خوش طعم و متفاوت
روش‌تهیه
تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کرده و ژامبون دودی سرخ‌شده را بیفزایید و با سس سرو نمایید.
گوجه گیلاسی را هم می‌توان نصف کرد و هم می‌توان به صورت درسته در سالاد استفاده نمود.
روش‌تهیه سس:
سس خردل را داخل ظرف ريخته و با روغن زيتون با همزن با سرعت زياد هم بزنید تا کمی سفت شود، سپس بقيه مواد را اضافه كرده و دوباره هم بزنید. اين سس بايد طعم غالب سير و ريحان داشته باشد.
