زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم براي 4 نفر

كلم براكلي خردكرده ................1 بوته كوچك

روغن زيتون................ 1 قاشق سوپخوري

سير له‌كرده ...............2 حبه

فلفل سبز تند و خردكرده1................ قاشق چايخوري

آب ليموي تازه.............. 3 قاشق سوپخوري

نمك................ به ميزان لازم

گوجه‌فرنگي خشك و خردكرده3................... عدد

پنير فتاي خردكرده...................يك سوم پيمانه

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی

روش‌تهیه

قابلمه‌ مناسبي را تانيمه آب كنيد و روي اجاق بجوش آوريد. آن‌گاه كلم براكلي را در آن بريزيد و 5 دقيقه بجوشانيد تا كمي نرم شود. سپس در آبكش بريزيد. حالا در تابه‌ مناسبي روغن بريزيد و سير و فلفل را تفت دهيد. حالا در كاسه‌ مناسبي كلم براكلي، سير، فلفل، آبليمو، نمك، گوجه‌فرنگي خشك و پنير فتا را مخلوط نمائيد و ميل كنيد.

منبع : شور و شیرین