Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 13:22

15
آذر
كيک شكلاتی كاساتا

كيک شكلاتی كاساتا

همة مواد را در كاسة همزن برقی بريزيد و هم بزنید تا ماية صاف و يكدستي فراهم شود. آن‌گاه ماية فراهم کرد را در قالب کمربندی به قطر ٢٠ سانتيمتر بريزيد و کیک را به مدت 40-45 دقيقه در فر گرم کرده با دماي ١٨٠ درجة سانتيگراد بپزيد.

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

 

مواد لازم

کرة‌ نرم شده................ ١٧٥ گرم

شكردانه ريز................... ١٧٥گرم

تخم مرغ  ................. ٣ عدد

آرد.................... ١٥٠ گرم

پودركاكائو  (الک کرده)................. ٣٠گرم

بيكينگ پودر................ ١قاشق چايخوري

 بیشتربخوانید:

 

 

مواد لازم مياني:

پنير خامه اي يا ريكوتا.................. ٤٥٠ گرم

شكلات رنده كرده .....................١٠٠ گرم

شكر دانه ريز ..................١١٥ گرم

آب پرتقال تازه................. ٣ قاشق سوپخوري

زردآلوی خشك (خردكرده).................. ٥٥ گرم

بادام خرد كرده..............٣٠ گرم

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

آموزش تهیه چیز کیک یخچالی

 

 

طرز تهیه

همة مواد را در كاسة همزن برقی بريزيد و هم بزنید تا ماية صاف و يكدستي فراهم شود. آن‌گاه ماية فراهم کرد را در قالب کمربندی به قطر ٢٠ سانتيمتر  بريزيد و کیک را به مدت 40-45 دقيقه در فر گرم کرده با دماي ١٨٠ درجة سانتيگراد بپزيد. همینکه کیک خنک شد، آن را از ارتفاع به ٣ قسمت برش دهید و یکی از آنها را در قالب بگذاريد.

سپس قدری از مایة میانی را رویش بریزید و لایة بعدی کیک را رویش بگذارید. این کار را برای لایه‌های بعدي کیک و کرم تكرار كنيد. حالا کیک را دست‌‌کم ٦ ساعت در يخچال نگه دارید تا آمادة مصرف شود.

روش تهية مایة مياني: پنير خامه‌اي، شكلات، شكر و آب پرتقال را اندکی با همزن برقی بزنيد تا صاف و یکدست شود. سپس زردآلو و بادام را بيفزائيد.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر

 

برچسب ها: کیک، کیک شکلاتی، کیک بدون فر، طرز تهیه کیک شکلاتی تعداد بازديد: 236 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز