Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 24 تیر 1399 - 05:06

9
خرداد
طرز تهیه حلوا آلبالو

طرز تهیه حلوا آلبالو

در این مطلب می‌خواهیم روش تهیه حلوا آلبالوی مناسب این فصل را به شما آموزش دهیم.

 حلوا از شیرینی‌های بسیار محبوب نزد ایرانی‌ها می‌باشد که انواع مختلفی دارد، اما بسیاری با این تنوع آشنا نیستن و ما در ادامه قصد داریم این تنوع عالی و فوق العاده‌ای که در نقاط مختلف کشور داریم در قالب این پست‌ها به شما یاد دهیم تا بتوانید در هر کجا هستید حلوا‌های جدید و خوشمزه را به راحتی و سادگی درست کنید؛ و برای این آموزش هم ما ساده‌ترین و سریع‌ترین راه را برای شما انتخاب کردیم.

مواد لازم

آرد سنگک.............. ۷۵ گرم

آلبالوی بدون هسته........... ۳۰۰ گرم

کره.................. ۲۲۵ گرم

شربت آلبالو............... ۲۰۰ میلی لیتر

روغن مایع............ ۸۰ میلی لیتر

آب............. ۳۵۰ میلی لیتر

آرد سفید............... ۲۰۰ گرم

جوهر لیمو................ ۱ قاشق چایخوری

شکر................ ۳۰۰ گرم

بیشتر بخوانید:

حلوا با تخم مرغ + طرز تهیه

 

طرز تهیه
برای شروع کار شما باید از تهیه شربت آغاز کنید در قابلمه‌ای آب، شربت، شکر، آلبالو، جوهر لیمو را مخلوط کرده و می‌گذاریم تا به جوش بیاید. آرد سنگک را تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود و کنار می‌گذاریم. بعد آرد سفید را تا حدی تفت می‌دهیم که خامی آن گرفته شود. داخل تابه‌ای کره را ذوب می‌کنیم و آرد‌ها را از الک رد کرده و در کره تفت می‌دهیم.

روغن مایع را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت می‌دهیم. بعد با ملاقه از شربت درست شده بر میداریم و به آرامی به آرد‌ها اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا حلوا بافت نرم و لطیفی پیدا کنه و از روی حرارت برمیداریم. به همین راحتی و سادگی توانستید یک حلوای جدید درست کنید با طعم آلبالو مناسب فصل تابستان.

منبع: نازشو

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه حلوای پسته

طرز تهیه حلوای گردو

طرز تهیه حلوای گل سرخ ؛ مخصوص سفره افطار

حلوا اوماج + طرز تهیه

برچسب ها: آلبالو، آموزش آشپزی، حلوا، حلوای آلبالو، طرز تهیه حلوای آلبالو، حلوای آلبالویی تعداد بازديد: 124 تعداد نظرات: 1

نظرات

  • تشکر جالب بود ... ولی همینو با ارد جو و شهد مربای به که موجوده .. جایگزین کرده و حلوای دیگه ای رو ب اسم حلوا به درست خواهم کرد البته نصف دیگر با ارد جو و ببینم چطور در میاد ؟!!

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز