Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 23 آذر 1398 - 15:59

17
مرداد
اسلایس کرامبل هلو

اسلایس کرامبل هلو

فر را با دمای180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب مربع را به اندازه 20 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. کره، شکر، شکر قهوه‌ای و وانیلین را در کاسه همزن برقی بریزید.

مهدیه ولی‌نژاد

 

مواد لازم برای حدود 8-10 نفر 

کرة نرم شده (در دمای محیط) 175 گرم

شکر 70 گرم

شکرقهوه ای 50 گرم

وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری

آرد 250 گرم

بیکینگ سودا یک‌چهارم قاشق چایخوری

نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری

پوست لیمو (رنده کرده) 1 قاشق چایخوری 

مواد لازم برای رویه

شکر 120 گرم

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری

هلوی خرد کرده 600 گرم

آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری

روش‌ تهیه اسلایس کرامبل هلو 

فر را با دمای180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب مربع را به اندازه 20 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید.

کره، شکر، شکر قهوه‌ای و وانیلین را در کاسه همزن برقی بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود و مایه صاف و یکنواختی به دست آید.

آن‌گاه آرد، نمک و بیکینگ‌ سودا را با هم الک کنید و آن را به کره بیفزائید و مخلوط کنید.

سپس پوست لیمو را افزوده و دو سوم از این خمیر را در کیسه فریزر بگذارید و در یخچال قرار دهید.

حالا باقیمانده خمیر را در قالب بریزید و با غلطک صاف کنید.

 اکنون قالب را در فر بگذارید و خمیر پایه را به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.

در این میان همه مواد رویه را با هم مخلوط کنید.

اینک قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه مواد رویه را روی خمیر پخته در قالب بریزید.

آن‌گاه باقیمانده خمیر را از یخچال درآورید و به کمک چنگال به صورت کرامبل یا خرده نان در آورید و آن را روی مخلوط هلو بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید.

سپس کرامبل هلو را به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر بپزید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

اسلایس شکلات با بادام پرک

اسلایس فندق

اسلایس لیمو

اسلایس آناناس و نارگیل

انواع شیرینی برشی

 

برچسب ها: آشپزباشی، زندگی آنلاین، اسلایس کرامبل هلو، اسلایس کرامبل، اسلایس هلو، دستور تهیه اسلایس کرامبل هلو تعداد بازديد: 161 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این شیرینی چیست؟

فیلم روز
تصویر روز