زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نفیسه قنبری

مواد لازم اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی

برای 4 نفر

گلچه‌های گل كلم                   یك و یك دوم پیمانه
هندوانه خرد كرده و فریز كرده     2 پیمانه
توت فرنگی (فریز كرده)             یك و یك دوم پیمانه
ماست توت فرنگی                  180 میلی‌لیتر (سه چهارم پیمانه)
مربای توت فرنگی                   2 قاشق سوپخوری 

روش تهیه اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی

گل كلم را به مدت تقریبی 10 دقیقه، در قابلمه حاوی آب و نمك بپزید تا نرم شود. آن‌گاه گل كلم را در صافی بریزید. حالا گل كلم پخته، هندوانه، توت فرنگی، ماست و مربای توت فرنگی را در پارچ دستگاه مخلوط كن بریزید و دستگاه را روشن كنید تا نوشیدنی صاف و یكنواختی به دست آید. سپس نوشیدنی را برای پذیرائی در لیوان‌های مناسبی بریزید.