تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
سیب‌زمینی (پخته و پوره کرده)............... 8 عدد (1300 گرم)
کره............... 1 پیمانه (160 گرم)
نمک و فلفل سیاه.............. به میزان لازم
پاپریکا................ 1 قاشق سوپخوری
آب لیمو............... یک‌سوم پیمانه
کنسرو تن ماهی............. 1 قوطی
سس مایونز................. 1 پیمانه
پیازچه خرد کرده.................. 1 ساقه
جعفری‌خردکرده................ یک قاشق سوپخوری
زیتون سیاه خرد کرده .................8 عدد
تخم‌مرغ آبپز و ورقه‌ای خرد کرده.............. 4 عدد
میگو (پاک کرده و پخته) ..................250 گرم
بیشتربخوانید:
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
طرز تهیه
در ظرفی مناسب، سیب‌زمینی را با نیمی از کره، نمک، فلفل، پاپریکا و آب لیمو مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تن ماهی را با نیمی از سس مایونز مخلوط کرده، سپس پیازچه، جعفری، چهار عدد زیتون و دو عدد تخم‌مرغ را به آن بیفزائید. میگوها را نیز جداگانه با بقیه سس مایونز و زیتون مخلوط کنید. قالب گردی را انتخاب کرده کف و دیواره‌های آن را با کره چرب کنید، ابتدا نیمی از مخلوط سیب‌زمینی را کف آن ریخته، قدری بفشارید. اینک مخلوط تن ماهی را روی آن بریزید. در ردیف سوم نیز مخلوط میگو را ریخته، مابقی مخلوط سیب‌زمینی را روی آن بریزید و بفشارید حالا پس از کمی سرد شدن در ظرف مورد نظر برگردانده و با برش‌های تخم‌مرغ، زیتون سیاه و میگو آن را تزئین و سرو کنید.
بیشتربخوانید:
آموزش تهیه چیز کیک یخچالی
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه‌ای
