زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم

عدس................1 پيمانه

بلغور گندم...............يك‌دوم پيمانه

آب مرغ...............5 پيمانه

پياز...............1 عدد

نعنا.................1 قاشق سوپخوري

روغن مايع..............2 قاشق سوپخوري

نمک.................به ميزان لازم

فلفل سياه...................به ميزان لازم

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه

سوپ سیرابی

سوپ کرفس

روش‌تهیه

عدس را پاک کرده و با آب در ديگ بپزيد، سپس بلغور را اضافه کرده و يک ربع ديگر روي حرارت قرار دهيد. پياز را پوست گرفته شسته و به صورت خلالي ببريد و در روغن تفت دهيد. نعنا را نيز چند دقيقه تفت دهيد. روي سوپ را با پياز داغ و نعنا تزيين کنيد.

منبع : شور و شیرین