مواد لازم برای 4 – 6 نفر
سیر له کرده................ ۲ حبه
پیازچة خرد کرده................ ۵ ساقه
فلفل‌دلمه‌ای قرمز ریز خرد کرده................ نصف از یک عدد
کره .............۲۵ گرم
سینه مرغ چرخکرده................ ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه ................به میزان لازم
پودر آویشن............... یک دوم قاشق چایخوری
نان تست کوچک................ یک بسته
کنجد................ به میزان لازم
پنیر موزارلا رنده کرده دالیا..................به میزان لازم
بیشتربخوانید:
اردور فلفل سبز با مرغ
هات چیز پاف (اردور)
روش‌تهیه
سیر، پیازچه و فلفل دلمه ای را در کره تفت دهید و کنار بگذارید. آن‌گاه مرغ را به همراه نمک، فلفل و آویشن مزه‌دار کنید. سپس سبزیجات خنک شده را اضافه کنید. حالا یک لایه نازک از مواد روی نان تست قرار دهید و با پالت سطح آن را صاف کنید. اینک قسمت گوشتی اردو‌رهای آماده را در کنجد زده و در روغن سرخ کنید.
بیشتربخوانید:
اردور مرغ و پیازچه
یادآوری
می‌توانید به جای کنجد قدری پنیر روی نان‌ها بریزید و در فر گرم کرده با دمای 180درجة سانتیگراد
15-20 دقیقه آن را بپزید تا سطح نان طلایی‌رنگ شود.
