مواد لازم برای 4 نفر
کره آبکرده....................... 50 گرم
آرد................ 2 قاشق سوپخوری
شیر................ 2 پیمانه (500 میلی‌لیتر)
پنیر موزارلای رنده‌کرده دالیا................... 150 گرم
کنسرو ماهی تن خرد کرده............... 2 قوطی
تخم‌مرغ پخته و خردکرده............... 2 عدد
جعفری خرد کرده..................... 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل................. به میزان لازم
پنیر موزارلای اضافی................... 100 گرم
بیشتربخوانید:
دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
روش‌تهیه
کره و آرد را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. آن‌گاه شیر را بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
سپس از روی حرارت برداشته پنیر، کنسرو ماهی، تخم‌مرغ، جعفری، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط
کنید. حالا ظرف مناسبی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید و مواد فراهم کرده را در آن بریزید، رویش را با پنیر اضافی بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد در طبقة وسط به مدت 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلائی شود.
