زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم

پیاز متوسط...........................1 عدد

روغن................یک‌چهارم پیمانه

نمک، زردچوبه، فلفل سیاه...................به میزان لازم

رب گوجه‌فرنگی................2 قاشق سوپخوری

برنج کته....................3 پیمانه

سبزی معطر(ترجیحاً: مرزه، ترخون، نعناع، شوید، گشنیز، ریحان)....................مجموعاً 1 پیمانه

اسفناج ساطوری نسبتاً متوسط......................1 پیمانه

شوید تازه ساطوری نسبتاً متوسط..............1 پیمانه

لیموی تازه...................1 عدد

سس کچاپ شیرین یا تند......................یک‌چهارم پیمانه

روغن زیتون......................2 قاشق سوپخوری

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر

روش‌تهیه

قابلمه را گرم کرده و پیاز را اضافه کنید تا آبش گرفته شود، بعد روغن را اضافه کرده و کمی که تفت خورد، ادویه‌ها و رب گوجه را بیفزائید. سبزی‌ها را مرحله‌ای اضافه کرده بعد برنج کته را که از قبل آماده کرده‌اید اضافه کرده و تفت سریع دهید این غذا غذای نسبتاً سفتی می‌باشد. غذ را در ظرفی کشیده و با یک ساقه شوید، گوجه مینیاتوری و یک اسلایس از لیموترش تزئین کرده و در آخر سر روغن زیتون را  به همه جای کته داده تا براق شود.

منبع : شور و شیرین