زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 کیان رنجبر:

مواد لازم برای 4 عدد

راسته گوساله ورقه‌ای..............   480 گرم

فلفل سیاه............. 1 قاشق سوپخوری

سس سویا ................50 گرم

سیر له کرده............ 1 حبه

روغن زیتون.............. 100 گرم

خمیر پیتزا .............. 4 عدد

سس پیتزا.............. 160 گرم

پنیر موزارلا رنده کرده..............  400 گرم

قارچ............... 80 گرم

زیتون سیاه .............به میزان لازم

بیشتربخوانید:

فوت وفن پخت خمیر پیتزای عالی

روش‌تهیه

راسته گوساله را از یک ساعت قبل با فلفل، سس سویا، سیر و روغن زیتون طعم‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را پهن کنید و سطحش را با سس آغشته کرده و یک لایه پنیر بریزید. سپس گوشت، قارچ و زیتون را بیفزائید و باقیماندة پنیر را رویش بریزید و در فر گرم کرده با دمای 220 درجة سانتیگراد به مدت 14 دقیقه پیتزا را بپزید.

یادآوری

در شماره 125 مجله آشپزباشی طرز تهیه خمیر پیتزا و سس پیتزا آموزش داده شده است.

بیشتربخوانید:

خواص  سیر

سیر یکی از درمان‌های رایج گرفتگی صدا است، همچنین سیر به‌تنهایی برای درمان دندان درد و مخلوط سیر و زنجبیل برای درمان درد دندان عقل مؤثر است. بقراط، پزشک یونان باستان و پدر پزشکی غرب عادت داشت برای بهبود انواع مشکلات سلامتی سیر تجویز کند.

منبع : شور و شیرین