تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم برای 3 نفر
پیاز ...............١ عدد
سیر............٢ حبه
روغن زیتون..........٢ قاشق سوپخورى
آب لیمو ترش..........از ١ عددلیمو
گشنیز و جعفرى ............ هركدام ٢ قاشق سوپخورى
پودرزنجفیل............١ قاشق چایخورى
فلفل سیاه .......... یک چهارم قاشق چایخورى
زردچوبه.......... ١ قاشق چایخورى
دارچین..........١ قاشق چایخورى
ران مرغ......... 3 عدد
زیتون.............دو سوم پیمانه
بیشتربخوانید:
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه
روش تـهیه
پیاز، سیر، روغن زیتون، آب لیموترش، گشنیز، جعفرى، زنجفیل، فلفل، زردچوبه و دارچین را میکس کنید و در قابلمة مناسبی بریزید. آن‌گاه ران مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید با حرارت ملایم بپزد. سپس زیتون‌ها را بیفزائید و از روی حرارت بردارید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید.
بیشتربخوانید:
طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
