زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کیان رنجبر 

مواد لازم برای 2 نفر 

سینه مرغ خرد کرده                       500 گرم

ماست                                        1 قاشق سوپخوری

روغن                                          50 میلی‌لیتر

آبلیمو                                          4 قاشق سوپخوری

سیر له کرده                                 2 حبه

فلفل قرمز                                    یک‌دوم قاشق سوپخوری

گراماسالا                                     یک‌دوم قاشق سوپخوری

پودر گشنیز                                   یک‌دوم قاشق سوپخوری

پودر هل                                       یک‌دوم قاشق سوپخوری

نمک                                            به میزان لازم

ادویه تندوری                                 2 قاشق سوپخوری 

روش تهیه کباب مرغ تندوری

مرغ، ماست، روغن، آبلیمو، سیر، فلفل قرمز، گراماسالا، گشنیز، هل، نمک و ادویه تندوری را در ظرف مناسبی بریزید و ترکیب کنید، رویش را بپوشانید و اجازه دهید 2 ساعت در یخچال بماند.

آن‌گاه تکه‌های مرغ تندوری را به سیخ چوبی بکشید. سپس در تابه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید.

حالا سیخ‌های مرغ تندوری را در روغن سرخ کنید. اکنون چیکن تندوری را در ظرف مناسبی بچینید و آن را بیارائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

خوراك میگوی تندوری