نجمه درویش
مواد لازم برای 2 نفر
ماست یک‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر)
پنیر لبنه یا خامه‌ای یک‌چهارم پیمانه (60 گرم)
سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
سیر له کرده 1 حبه
پیازچه خرد کرده 4 عدد
نعنا خشک یک‌دوم قاشق چایخوری
آویشن یک‌چهارم قاشق چایخوری
آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سبزیجات مورد استفاده
جهت سرو دیپ ماست
هویج خلالی خرد کرده
کلم بروکلی خرد کرده
خیار خلالی خرد کرده
ساقه کرفس خرد کرده
گوجه گیلاسی به میزان دلخواه
روش تهیه دیپ ماست و سبزیجات
در ظرف مناسبی ماست، پنیر لبنه و سس مایونز را با همزن دستی بزنید تا صاف و یکدست شود.
آن‌گاه سیر را اضافه کنید.
سپس پیازچه، نعنا خشک، آویشن، آبلیمو، نمک و فلفل را افزوده و مخلوط نمایید.
حالا دیپ را به‌مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید و به همراه سبزیجات سرو نمایید.
یادآوری
* در صورت تمایل می‌توان کلم بروکلی، هویج، ساقه کرفس را بخار پز کرد و در کنار دیپ سرو کرد.
* می‌توانید از ریحان خشک نیز در این دیپ استفاده نمایید.
* به‌جای سیر می‌توان از پودر سیر استفاده کرد.
* می‌توان از فلفل دلمه‌ای رنگی، گل کلم نیز برای سرو دیپ استفاده کنید.
مبنع: سایت شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
دیپ عروسکی
دیپ آدم برفی
دیپ گرم قارچ
دیپ پنیر با نان
پن كیك سیب‌زمینی با دیپ ماهی
