کیان رنجبر
مواد لازم
سینه مرغ 2 عدد
پیاز 200 گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر سیر به مقدارلازم
ماست چکیده 1/5 پیمانه
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
روش تهیه کباب ماستی
سینه مرغ را تکه‌تکه خرد کنید.
آن‌گاه پیاز، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده و مخلوط نمائید.
حالا مواد فراهم کرده را 2 ساعت در یخچال بگذارید.
سپس ماست و روغن زیتون را به آن افزوده و ترکیب کنید و مجددا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
اینک مرغ مزه‌دار کرده را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید.
حالا کباب برای پذیرائی آماده می‌باشد.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
