مواد لازم برای تهیه نان برای 3 نفر
طرز تهیه نان
آرد گندم : 2 پیمانه
آرد برنج : یک پیمانه
آرد نخود : نصف پیمانه
پودر گشنیز : یک قاشق مربا خوری
پودر زیره سیاه : نصف قاشق مربا خوری
نمک : به اندازه کافی
بیشتر بخوانید:
نان بریوش + طرز تهیه
نان پوآچای شکلاتی
طرز تهیه نان
در یک کاسه آردها را با هم مخلوط کنید.
گشنیز،نمک و زیره را به آن اضافه کنید.
تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و به اندازه ای که مایع با غلظت خامه به دست بیاید آب بریزید.
تابه را کمی چرب کنید و یک ملاقه از مواد را روی تابه که داغ شده بریزید.
روی قسمتی که کمی خود را گرفته است مقداری روغن بریزید و آن را برگردانید.
پس از 2 دقیقه که کمی قهوه ای شد نان را برگردانید.
بیشتر بخوانید:
پخت نان بربری در خانه ؛ نان محبوب ایرانی ها
نان تافتون را در منزل بپزید!
نان دارچینی ؛ یک نان با طعمی متفاوت و عالی برای صبحانه +طرز تهیه
