تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم
پوره کدو حلوایی...........1 پیمانه
ماست..............یک‌چهارم پیمانه
کره...............یک‌چهارم پیمانه
تخم‌مرغ زده شده...............1 پیمانه
وانیل...............1 قاشق چایخوری
آرد............1 پیمانه
شکر................یک‌سوم پیمانه
ادویه (دارچین، زنجبیل و هل).................2 قاشق چایخوری
بیکینگ‌پودر...............یک و نیم قاشق چایخوری
نمک............یک‌چهارم قاشق چایخوری
بیشتربخوانید:
مافین پیتزا
طرز تهیه
فر را با حرارت 375 درجه سانتیگراد گرم و قالب مافین را چرب کنید. آنگاه در ظرف مناسبی، پوره کدو حلوایی را با ماست، کره، تخم‌مرغ و وانیل مخلوط کنید. سپس آرد، شکر، ادویه، بیکینگ‌پودر و نمک را بیفزایید. حالا از مخلوط حاصل در قالب‌های مافین آماده کرده بریزید و حدود 16 تا 18 دقیقه بپزید. زمانی که سیخ چوبی را در مافین فرو کرده و تمیز بیرون بیاید، یعنی پخته است. حالا روی سینی توری منتقل کنید تا کاملا خنک شود.
بیشتربخوانید:
مافین گوجه فرنگی و بادمجان
مافین کینوا و ژامبون
