تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم
اسفناج.................یک‌دوم پیمانه
کلم بخارپز شده.................2 برگ
سیب خرد کرده....................یک‌دوم عدد
سیر..............1 حبه
فلفل..................به مقدار کم
تورتیلا................4 عدد
پنیر رنده کرده.................یک‌چهارم پیمانه
لوبیا سفید..................یک‌چهارم پیمانه
روغن1............... قاشق سوپخوری
بیشتربخوانید:
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی
مواد لازم برای تهیه سس
ماست کم چرب..................یک‌چهارم پیمانه
آبلیمو...............یک‌دوم از یک عدد
روش تهیه
اسفناج، کلم، سیب، سیر، فلفل و مقداری از پنیر را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. آنگاه تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. سپس یک تورتیلا بردارید و نیمی از مخلوط کلم، نیمی از لوبیا و نیمی از پنیر باقیمانده را روی آن بریزید و روی آن یک تورتیلا بگذارید. آن را در تابه قرار دهید و هر طرف را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی و پنیر آب شود. همین کار را برای بقیه مواد انجام دهید. در این هنگام در کاسه کوچکی، ماست و آبلیمو را مخلوط کنید. اکنون صبر کنید کوئیسادیلا کمی خنک شود. آن را برش بزنید و همراه سس میل نمایید.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده
طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه
سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه
