تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم
تخم‌مرغ................1 عدد درشت
سفیده تخم‌مرغ................1 عدد درشت
روغن زیتون...............1 قاشق چایخوری
بروکلی خرد کرده...............یک‌دوم پیمانه
موسیر خرد کرده............1 عدد
پنیر رنده کرده................یک‌چهارم پیمانه
نان تست سبوسدار..............به مقدار لازم
بیشتربخوانید:
املت یونانی
روش تهیه
تخم‌مرغ‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن بزنید و کنار اجاق گاز قرار دهید. آنگاه روغن را در تابه‌ای گرم کنید. سپس بروکلی و موسیر را بیفزایید و حدود 5 دقیقه بپزید و خوب هم بزنید تا نرم شود. حالا تخم‌مرغ‌ها را به تابه بیفزایید، ولی هم نزنید. پنیر را روی آن بپاشید، در تابه را بگذارید و حدود 3 تا 4 دقیقه صبر کنید تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد. املت را با نان تست میل نمایید.
بیشتربخوانید:
طرز تهیه املت قارچ با پنیر
