عملکرد قلب را بهبود می بخشد
پیاز با التهاب‌های بدن مقابله می‌کند و سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد که خطر بیماری‌های قلبی را هم کم می‌کند. همچنین به کاهش فشار خون بالا کمک و از لخته شدن خون و سکته قلبی جلوگیری می کند.
بیشتربخوانید:
36 خاصیت جادویی پیاز؛ از تقویت حافظه تا درمان دیابت
کنترل کردن قند خون
خوردن پیاز می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند، این موضوع به طور ویژه در افرادی که پیش‌زمینه دیابت در آن‌ها وجود دارد بسیار مهم است. بنابراین پیشنهاد می‌شود در غذای افراد سالمند یا در کنار آن به صورت خام مقدار مشخصی پیاز مصرف شود.
افزایش تراکم بافت استخوان‌ها
یک مطالعه نشان داد زنان سالمند که بیشتر اوقات پیاز می‌خورند، بیش از ۲۰ درصد خطر شکستگی مفصل ران را در مقایسه با کسانی که هرگز پیاز نخورده‌اند کاهش داده‌اند.
بیشتر بخوانید:
طبع پیاز چیست؟
بهتر عمل کردن سیستم گوارش
پیاز منبع غنی فیبر و پری بیوتیک است که برای سلامت روده به خصوص در افراد سالمند لازم است.
مبارزه کردن با عوامل پیری زودرس
ویتامین‌های A و C و همچنین آنتی اکسیدان‌های موجود در پیاز از پوست انسان در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند. همچنین گوگرد موجود در پیاز به نرمی و از بین بردن قارچ‌های پوستی که در دوران سالمندی شایع است کمک می‌کند.
