اين كتاب كه توسط كارشناس مجرب و به نام رشته قنادی سرکارخانم افسانه ظروفی، به زيور طبع آراسته شده است، اثری ارزشمند در خصوص آموزش پخت انواع نان خانگی میباشد.
به طور يقين و بیترديد، مطالعه اين كتاب كمك شايانی به فراگيری صحيح فنون پخت انواع نان در منزل خواهد كرد.