Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 01:59

18
دی
راز تازه نگه داشتن سیر در تمام طول سال

راز تازه نگه داشتن سیر در تمام طول سال

برای نگه داشتن سیر تازه نیازمند به رعایت سه نکته نور ، هوا و جایگاه می باشد که در طول سال سیر تازه بماند.

برای آنکه سیر را در تمام فصول سال تازه نگه دارید بایستی شرایط مناسبی برای نگه داشتن آن در منزل فراهم کنید شرایطی که در ادامه خواهید خواند.

- سیر را در مکانی خشک و خنک نگه دارید

بهترین کار این است سیر را در مکانی خشک و خنک و یا در یخچال بگذارید و همانطور که نیاز است استفاده کنید. اگر از یخچال استفاده می کنید ، آن ها را در کیسه پلاستیکی زیپ دار نگه داری کنید تا بو داخل یخچال پخش نشود .

 - ازتابش نور مستقیم خورشید جلوگیری کنید

نور مستقیم خورشید باعث فاسد شدن سیر می شود و گرما کمک می کند بوی سیر بیشتر پخش شود . بوته های سیر پوست نکنده را در سبد سیمی گوشه آشپزخانه یا آبدارخانه تان آویزان کنید و خارج از نور مستقیم خورشید قرار دهید بهترین راه نگه داری سیراست که اجداد ما از آن استفاده می کردند ! گاهی در بازارهای کشاورزان می توانید کل سیر را پیدا کنید که بتوانید آن را آویزان کنید.

- جریان مناسب هوا

بوته های سیر را بدون اینکه پوست کنید در دمای مناسب اتاق نگه دارید چون بهترین راه جلوگیری از خراب شدن آن است . نگه داشتن سیر در سبد ومحل تاریک ، خشک با جریان مناسب هوا کار ایده الی است .

 - ریشه های سیر را بکارید

نیازی نیست آنها را دور بریزید !سیرهای بدون ریشه را استفاده و ریشه دارها را در باغچه یا گلدان بکارید، این بهترین نحوه استفاد ه از هر دو نوع سیر است.

هوای مناسب برای تازگی همیشگی سیر

- سیرها را فریز کنید

سیرهایی را که خریده اید پوست کنید و داخل ظرف در بسته بریزید در صورت نیاز به یک یا دو حبه از آنها استفاده کنید .سیری که یخ آن آب شده نسبت به سیر تازه نرم تر است اما هنوز مزه ی خوبی دارد و قابل استفاده در غذاهای مختلف است.

 

بیشتر بخوانید:

پیاز و سیر جوانه زده را چه کار کنیم؟

جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی با یک روش ساده!

از بین بردن بوی سیر با چند روش ساده

برچسب ها: سیر، سیر تازه، زندگی آنلاین، راه های نگهداری از سیر، جلوگیری از جوانه زدن سیر، رازهای ماندگاری سیر، فریزری کردن سیر تعداد بازديد: 655 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز