تحريريه آشپزباشی
به راحتی می‌توان میز شام را آراست و چهره‌ای منحصر به فرد به آن بخشید. اگر مهمانانتان زیادند و برای چیدن میز، دستمال سفره‌ها، قاشق و بشقاب‌های یكدست ندارید، ناراحت نباشید و از هر چه دارید استفاده كنید.
نكته این‌جاست كه به رنگ غالب بر میز توجه كنید. مثلاً اگر می‌خواهید چند دست ظرف سر میز بیاورید، بهتر است كه همه یكرنگ باشند. مثلاً همه سفید و بقیه‌ی ظروف را در رنگ‌های متضاد انتخاب كنید.
اگر ظروف چینی‌تان از رنگ‌های مختلف است، بهتر است رنگ رومیزی یا دستمال سفره‌هایتان با رنگ غالب در این سری ظرف چینی هماهنگی داشته باشد.
با استفاده از رنگ سفید در میزی كه برای عده‌ی زیادی چیده شده است، میز، حالتی مرتب و آراسته پیدا می‌كند و این، در حالی است كه از چند دست ظرف استفاده كرده‌اید.
دستمال سفره‌های كتانی كه لبه‌شان خطوط راه راه دوخته شده باشد، برای میز غذای خودمانی مناسب است. با شسته شدن مداوم این دستمال سفره‌ها، آن‌ها حالتی نرم و لطیف به خود می‌گیرند.
حتی این چیدمان ساده و بدون تشریفات هم با قرار دادن گلی روی آن، حالتی زیبا و مناسب فصل به خود می‌گیرد.
