زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4 نفر

 اسفناج                      500 گرم

خمیر فیلو                   16 ورق

كره آبكرده                   100 گرم

ماهی سالمون            4 قطعه 160 گرمی

نمك و فلفل               به میزان لازم

روش تهیه

ابتدا اسفناج را بخار پز كنید، آب آن را بگیرید و ریز خرد كنید. آن‌گاه روی هر ورق خمیر فیلو كره بمالید و 4 عدد خمیر را روی هم بگذارید. سپس وسط خمیرهای كره‌مالیده، یك قطعه ماهی مزه‌دار كرده با نمك و فلفل، بگذارید، رویش قدری اسفناج قرار دهید و مانند بقچه، بپیچید.

حالا روی خمیرها كره بمالید و در سینی فر بچینید. اكنون فر را با دمای 220درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت تقریبی 15 دقیقه ماهی و خمیر فیلو را بپزید تا طلائی رنگ شوند.

یادآوری1 : در صورت دلخواه می‌توانید این خوراك را با سس گوجه‌فرنگی میل كنید.