توپ‌های پنيری
مواد لازم:
پنیر فتا............................................... 500 گرم (پنیر صبحانه)
ماست چكیده خامه‌ای ..........................100 گرم
شوید و زیره........................................... 5 قاشق غذاخوری
مغز پسته.............................................. 5 قاشق غذاخوری
مغز گردوی خرد شده.............................. 5 قاشق غذاخوری
كنجد................................................... 5 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
پنیر فتا و ماست چكیده را به وسیله چنگال با هم خوب مخلوط كرده و به اندازه یك فندق از آن بردارید و در دست فرم دهید سپس در صورت تمایل می‌توانید در شوید و زیره بغلطانید، این مواد برای افرادی كه دارای چربی خون بالا هستند، مناسب می‌باشد. و یا اینكه توپ‌های پنیری را در مغز گردوی خرد شده، مغز پسته یا كنجد بو داده بغلطانید و كنار هم در ظرف قرار دهید و همراه نان و سبزی خوردن یا با چای میل كنید.
نكته تغذیه‌ای: به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ كردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار كردن است. در ضمن وجود پنیر، ماست و مغزهای روغنی باعث بالا رفتن ارزش غذایی این افطاری می‌شود. شوید و زیره نیز برای افراد مبتلا به چربی و فشار خون بالا مناسب است.
