طلوع خورشيد در نان تست
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 20دقیقه
2-3 سال
مواد لازم برای 1 نفر
نان تست .............................1 برش
روغن زیتون ..........................1 قاشق سوپخوری
قارچ ورقه‌ای خرد كرده............2-3 عدد
گوجه‌فرنگی دو نیم كرده.........1 عدد
تخم‌مرغ..............................1 عدد كوچك
نمك و فلفل.........................به میزان لازم
روش تهیه
در وسط نان تست به وسیله یك برشگر شیرینی حفر‌ه‌ای ایجاد كنید. روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت گرم كنید. قارچ و گوجه‌فرنگی را در آن تفت دهید تا قارچ نرم شود و گوجه‌فرنگی بپزد. حالا قارچ و گوجه‌فرنگی را از تابه خارج كنید و گرم كنید. نان تست را در تابه بگذارید، تخم‌مرغ را در حفره ایجاد شده بشكنید و روی حرارت ملایم بپزید تا ببندد. آن را با نمك و فلفل مزه‌دار كنید و همراه گوجه‌فرنگی و قارچ در ظرف مناسبی قرار دهید.
