د‌کتر آزاده نجارزاده - متخصص تغذیه
سوال : لطفاً فاصله زمانی بین غذاهای اصلی و میان وعده‌ها با ورزش را توضیح دهید.
جواب : فاصله زمانی بین وعده غذایی با ورزش بستگی به حجم وعده و مدت زمان انجام ورزش دارد. مصرف وعده‌های غذایی سنگین با فاصله کم پیش از ورزش باعث کاهش چالاکی در هنگام ورزش می‌شود. از طرف دیگر نخوردن غذا نیز باعث ضعف در هنگام ورزش و احیاناً سر دردهای ناشی از افت قند
خواهد شد. وعده‌های اصلی غذا با انجام فعالیت بدنی باید فاصله سه تا چهار ساعته داشته باشند، اما میان‌وعده‌ها زمان کمتری را می‌توانند با فعالیت بدنی داشته باشند (در حد نیم تا یک ساعت). برخی فکر می‌کنند برای به حداکثر رساندن چربی سوزی بهتر است با معده خالی ورزش کنند، اما اگر کم‌انرژی باشید ممکن است نتوانید تمرین کافی داشته باشید تا به کاهش وزن شما کمک کند.
در حالی که اگر چیزی بخورید که انرژی فراهم کند، احساس خوبی خواهید کرد و قادر خواهید بود سخت‌تر کار کنید و کالری بیشتری را بسوزانید. اگر ورزش شما صبح است سی تا شصت دقیقه قبل از آن یک کربوهیدرات قابل هضم و کمی پروتئین مصرف کنید، مثلاً نان با تخم‌مرغ یا پنیر یا کره بادام‌زمینی. میان‌وعده هایی که به فاصله کم قبل از ورزش خورده می‌شوند، اگر تمرین شما کمتر از 60 دقیقه طول بکشد، انرژی بیشتری به شما نمی‌دهند، اما ممکن است از افت قند ناشی از گرسنگی در طول فعالیت جلوگیری کنند.
اگر تمرین شما بیش از 60 دقیقه باشد، ممکن است از مصرف یک غذای غنی از کربوهیدرات یا نوشیدنی در طول تمرین بهره‌مند شوید. در خصوص وعده بعد از ورزش، برای کمک به عضلات خود در بهبودی و جایگزین کردن ذخایر گلیکوژن، یک غذای حاوی کربوهیدرات و پروتئین را در طی حداکثر دو ساعت از تمرین ورزشی خود بخورید.
