نکات خانه داری - صفحه 85
بازدید: 140022
-
روش نگهداری شیرینی خشک و تر
مهمترین نکته در روش نگهداری شیرینی خشک و تر این است که این دو نوع شیرینی را باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد. شیرینی تر از شیرینی خشک ماندگاری کمتری دارد و این به علت وجود خامه در شیرینی تر است.
-
نکات مفید برای استفاده از زودپز و آرام پز
در این مطلب نکاتی درباره استفاده صحیح از زودپز و آرام پز ارائه شده است. خانمهای خانه دارزیادی را میشناسم که از زودپز وآرام پز استفاده میکنند، اما همیشه نگران این هستند که مبادا اتفاقی برای این وسیله بیفتدو به عبارتی روش صحیح استفاده از آن را نمیدانند.
-
علت سبز شدن سیرترشی و راه های پیشگیری از آن
علت سبز شدن سیرترشی، واکنش مواد شیمیایی درون سیر با سرکه و یا فلزات موجود در آب است. سیرترشی سبز شده کاملا سالم است و تفاوتی در طعم و عطر آن وجود ندارد.
-
۶ ترفند جالب برای از بین بردن بوی بد ظروف
بوی بد ظروف مخصوصا زمانی که می خواهید در لیوانی آب بنوشید دوست نداشتنی ترین اتفاق است . این حس اصلا حس خوشایندی نیست.
-
پاک کردن لکه مام از روی لباس
استفاده از مام و ضد عرق ها در قسمت زیر بغل لباس سفیدک و لکه هایی ایجاد می کند که می توانید با ترفندی ساده و موثر سفیدک لکه مام از روی لباس را به راحتی از بین ببرید.
-
اصول صحیح نگهداری از مواد غذایی در یخچال و فریزر
نگهداری مواد غذایی در دمای کم برای جلوگیری از فعالیت میکروبها است، اما نگهداری در دمای پایین هم قواعد خاص خودش را دارد که در این مطلب به آن میپردازیم.
-
نکاتی کاربردی برای تفت دادن و سرخ کردن مواد غذایی
درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است.
-
ترفندهایی برای جلوگیری از حشره زدن حبوبات
بهترین راه برای پیشگیری از حشره زدن برنج و حبوبات و تکثیر تخم آفت ها درون آن ها، نگهداری آن ها در دمای مناسب است. مکان های خشک و خنک، بهترین محل برای نگهداری و انبار کردن غلات هستند.
-
آموزش پاک کردن و انواع طرز پخت ماهی سالمون
مطمئنا همه با این موضوع که ماهی سالمون یکی از پر طرفدارترین ماهی های دنیاست موافقیم. اما چیزی که کمتر درباره آن صحبت شده این است که سالمون یکی از سالمترین ماهی ها هم به شمار می رود.
-
روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی
با خواندن مطلب زیر میتوانید به راحتی روغن کنجد اصل از تقلبی را تفکیک دهید. روغن کنجد از جمله روغنهای گیاهی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز در سالهای اخیر با روی آوردن مردم به مصرف روغنهای طبیعی و گیاهی که بطور سنتی تهیه میشوند.
-
روش پخت و پز با سولاردوم
قدرت 360 وات، معادل شعله کم گاز جهت پخت های خیلی طولانی است.از این دکمه به جای شعله های گاز می شود استفاده کرد. برای پختن و گرم کردن غذا، یعنی می پزد ولی برشته نمی کند.
-
اشتباهاتی که عمر ماشین ظرفشویی را کوتاه میکند
در این مطلب به خطاهای رایجی که موجب کاهش عمر ماشین ظرفشویی میشود میپردازیم.در این گزارش به اشتباهات رایجی که معمولا هنگام کار با ماشین ظرفشویی انجام می دهیم پرداخته شده است.در ادامه این خطاها را با هم مرور می کنیم.