تحریریه ماهنامه دنیای تغذیه
یبوست یا خشکی مزاج عارضهای در دستگاه گوارش است که به موجب آن مواد دفعی در روده بزرگ سفت میشوند و دفع آنها با درد و سختی همراه میشود.
برای كنار گذاشتن علل جدی یبوست معایناتی انجام میشود و بعد از بررسی یك طرح درمانی مناسب توسط پزشك توصیه میشود. این درمان میتواند خوردن فیبر بیشتر، انجام ورزش بیشتر و پرهیز از مصرف بیش از حد مسهلها و یا قطع داروهای غیرضروری باشد.
فیبر بیشتری بخورید
یكی از بهترین راههای درمان یبوست، مصرف غذاهای با فیبر زیاد است. بهترین منبع فیبر، غلات (جو و گندم) و سپس حبوبات است. سبزیجات نیز دارای فیبر قابل توجهی هستند. مواد فیبردار حجم مدفوع را زیاد و دفع آن را از روده بزرگ تسریع مینمایند. نوشیدن مایعات كافی هم توصیه میشود.
مرتب ورزش كنید
ورزش منظم به بهبود كار روده بزرگ و رفع یبوست كمك میكند. درباره شروع برنامه ورزشی از پزشكتان سوال كنید.
از مصرف مزمن و طولانی مدت مسهل پرهیز كنید
هرگز قبل از مشورت با پزشك از مسهلها استفاده نكنید.
مواد پرفیبر
مصرف مواد غذایی زیر كه حاوی فیبر هستند، در پیشگیری و درمان یبوست میتواند مؤثر باشد.
- غلات پرفیبر
- حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، لپه و باقلا)، سبوس، سبوس گندم و جو
- سبزیجات (مانند گل كلم، هویج و نخودسبز)
- میوههای تازه (بهخصوص سیب و گلابی) و میوههای خشك (مانند كشمش و برگه زردآلو)
- گردو، فندق، بادام و غلات (بهخصوص حبوباتی از قبیل عدس و لوبیا قرمز)
- استفاده روزانه از سالاد و كاهو همراه با یك قاشق سوپخوری سبوس گندم بهعلاوه روغن زیتون و آبلیمو كمككننده است.
- توصیه میشود مصرف برنج را محدود نمایید و بهجای آن از نان جو و یا سنگك استفاده كنید.
اكثر قریب به اتفاق افرادی كه یبوست دارند، با درمانهای معمولی خوب میشوند. وقتی یبوست شدید باشد و بیمار با درمانهای معمول بهبودی پیدا نكند، لازم است بررسی دقیقتری انجام گردد تا در مورد درمان طبی و یا جراحی روده بزرگ تصمیمگیری شود.