Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 22 فروردین 1400 - 16:26

8
مرداد
تقویت سیستم‌ایمنی به کمک تغذیه

تقویت سیستم‌ایمنی به کمک تغذیه

سیستم ایمنی بدن از ساختارهای دفاعی متعددی تشکیل شده است که بدن را در برابر باکتری‌ها، ویروس‌ها و مواد محرکی که به بدن حمله می‌کنند، محافظت می‌نماید.

د‌کتر لاد‌ن گیاهی : متخصص تغذیه - عضو هیئت علمی پژوهشگاه ابن‌سینا

 

تحریریه زندگی آنلاین : سیستم ایمنی بدن از ساختارهای دفاعی متعددی تشکیل شده است که بدن را در برابر باکتری‌ها، ویروس‌ها و مواد محرکی که به بدن حمله می‌کنند، محافظت می‌نماید. پوست، غشاء‌ مخاطی بینی و گلو و اسید موجود در سیستم گوارش از جمله سدهای دفاعی بدن محسوب می‌شوند. سیستم ایمنی دارای گلبول‌های سفید خاصی است که در مایعات بدن جریان دارند و بدن را در برابر عفونت محافظت می‌کنند.

 

رژیم‌غذایی و بیماری

امروزه ارتباط بین غذاها و نوشیدنی‌هایی که انسان به‌طور منظم مصرف می‌کند و توانایی بدن در مبارزه با بیماری‌ها کاملا روشن شده است، و روز به روز یافته‌های علمی ‌

قابل توجهی در ارتباط با این موضوع مطرح می‌شوند.

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی که دارای مقدار کمی ویتامین C، بتاکاروتن و روی هستند، توان دفاعی سیستم ایمنی بدن را در برابر  حملات میکروارگانیسم‌ها و مواد تخریبی خارجی بسیار ضعیف می‌کنند.

همچنین به نظر می‌آید که مواد مغذی خاص می‌توانند خطر ایجاد سرطان را کاهش دهند.

 

بیشتر بخوانید:

گیاهان تقویت کننده سیستم ایمنی

 

 

کمک به ایمنی بدن

پرهیز از کشیدن سیگار برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است. کاهش استرس به همراه افزایش فعالیت فیزیکی و  استفاده از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی گیاهی، امکان عملکرد سیستم ایمنی را در بالاترین سطح فراهم می‌کنند.

 

 

بهترین مواد‌غذایی موثر در بهبود سیستم ایمنی :

 بروکلی

فواید: از فعالیت مواد سرطان زا قبل از آنکه بتوانند به سلول‌های بدن آسیب برسانند و باعث رشد تومور شوند، جلوگیری می‌کند.

مفید برای: کاهش خطر سرطان کولون و ریه

مواد مغذی: ویتامین C و ویتامین E

 

بیشتر بخوانید:

تقویت سیستم ایمنی با تغذیه مطلوب

 

 

 سیر

فواید: خطر ابتلا به عفونت‌های ویروسی، باکتریایی و قارچی را کاهش می‌دهد.

مفید برای: ‌تقویت سیستم ایمنی در کودکان و بزرگسالان خصوصا در فصل زمستان 

مواد مغذی: آلاسین

 

 

 سیب‌زمینی شیرین

فواید: حاوی بتاکاروتن است که در بدن  به ویتامین A تبدیل می‌شود و بدن را در برابر عفونت مجاری تنفسی محافظت می‌کند.

مفید برای: افرادی که سطح ویتامین A دریافتی آنها پایین است؛ مانند گیاهخواران

مواد مغذی: بتاکاروتن

 

بیشتر بخوانید:

استرس متهم شماره اول ضعف سیستم ایمنی

 

 گوشت قرمز

فواید: گوشت قرمز بدون چربی دارای مواد معدنی است که برای عملکرد طبیعی بافت لنفاوی مورد نیاز است.

مفید برای: افرادی که به منبع غنی پروتئین و مواد معدنی بعد از ابتلا به عفونت‌های مکرر نیاز دارند.

مواد مغذی: آهن، روی و پروتئین

 

 نان سبوسدار

 فواید: ‌غنی از فیبر محلول است که می‌تواند به مواد سرطان‌زا متصل شده و آنها را از طریق مدفوع دفع کند.

 مفید برای:‌ کاهش خطر سرطان کولون و بهبود حرکات روده

 مواد مغذی: کربوهیدرات و آهن

 

آب پرتقال

 فواید: یک لیوان آب پرتقال مقدار زیادی آنتی اکسیدان علیه آلاینده‌های هوا برای پوشش مجرای گوارشی فراهم می‌کند.

 مفید برای:‌ مبتلایان به آسم یا سرماخوردگی، افراد سیگاری

 مواد مغذی: ویتامین C

 

بیشتر بخوانید:

تدابیر طب‌سنتی برای بهبود سیستم ایمنی بدن

 

 

 دانه آفتابگردان

 فواید: حاوی اسیدهای چرب ضروری است که باعث تقویت دفاع آنتی‌باکتریال موکوس غشاء گوارشی می‌شود.

 مفید برای: تقویت عملکرد سیستم ایمنی

 مواد مغذی: حاوی اسیدهای چرب امگا6، ویتامین E و پروتئین

 

 برنج

 فواید: برنج فاقد گلوتن است. عدم تحمل این پروتئین که در گندم و برخی دیگر از غلات یافت می‌شود در بسیاری از افراد وجود دارد.

 مفید برای: افراد مبتلا به بیماری سلیاک

مواد مغذی: کربوهیدرات

 

برچسب ها: سیستم ایمنی بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، دکتر لادن گیاهی تعداد بازديد: 195 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز