زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

دكتر الهام اميرآذر

آنچه كه مهم است اینكه موضوعاتی كه در زیر آمده به هیچ‌وجه مطلق و قابل تعمیم روی تمام افراد دارای این گروه خونی نمی‌باشد. این گروه خونی همان‌طوری كه قبلاًَ هم گفته شده معما نام دارد و با طبع صفرا مطابقت دارد و شخصیت و خصوصیات رفتاری این گروه خونی تلفیقی از روحیه حساس و زودرنج گروه A و روحیه سازشكار گروه B است.

اینان عموماً شخصیت جنجالی و پرهیاهو دارند تمام جنبه‌های زندگی را می‌پذیرند. كینه‌توزی نمی‌كنند. به این گروه از آن جهت معما گفته می‌شود كه شناخت آنها در نگاه اول مشكل است مگر اینكه مدتی با آنها زندگی یا مسافرت كرده باشید. 

مباحث زیر در مورد این گروه خونی بحث خواهد شد 

1- شخصیت و خصوصیات رفتاری

2- خوراكی‌های بسیار سودمند

3- خوراكی‌های مضر

4- مكمل‌های پیشنهادی

5- برنامه ورزشی

  6- دمنوش یا چای گیاهی 

گروه خونی AB  

شخصیت و خصوصیات رفتاری: كمیاب ترین گروه خونی در جهان هستند، گیرنده جهانی به حساب می‌آیند و دارای خاصیت سم‌زدایی در خون می‌باشند ولی غلیظ‌ترین گروه خونی را دارا می‌باشند. خوردن نان برای آنان ضرر ندارد.

مهم‌ترین منبع پروتئینی آنان منابع دریایی است گوشت، حبوبات، لبنیات ماست و خامه كم‌چرب برای آنها ضرری ندارد. به دلیل پایین بودن اسید معده، بهتر است گوشت را همراه سبزی استفاده كنند. امكان ابتلا به سرطان معده و بیماری‌های قلبی را دارند.

چون سدیم بدن‌شان پایین است، بهتر است به جای نمك، از نمك دریایی استفاده كنند. سویا، سیر، زالزالك، عرق كیالك، سبزی و شربت صبحگاهی (آب، لیموترش و عسل) برای‌شان مفید است. باید از خوردن انواع فلفل، شور، سركه، ترشیجات، مركبات و جوانه گندم اجتناب كنند.  

بیماری‌های كبد و كیسه صفرا (كبد چرب، سیروز، سنگ صفراوی) در این‌ها شایع‌تر است. 

خوراكی‌های سودمند: گوشت‌ها نظیر بره، گوسفند، بوقلمون، ماهی، ماست، پنیر، گوسفند یا بز، خامه كم‌چرب، روغن زیتون، بادام زمینی، گردو، لوبیای سویا، عدس، ارزن، جو دوسر، نان برنجی- نان چاودار، نان سویا، نان گندم، برگ چغندر، گل كلم، كلم پیچ، خیار، زردك، چغندر، كرفس، بادمجان آبپز، سیب‌زمینی، سیر، جعفری، گیلاس، انگور، انجیر، آناناس (آناناس در این گروه به بهتر كار كردن دستگاه گوارش كمك می‌كند).

آلو، كیوی، لیمو، آلوچه، چای یونجه، زنجفیل، ریشه شیرین‌بیان، بابا آدم، چای سبز، بابونه، عرق كیالك، گلسرخ 

خوراكی‌های مضر 

گوشت گاو و گوساله، جوجه و مرغ، ماهی دودی، میگو، كره، شیر پر چرب، بستنی، دوغ، روغن ذرت، روغن آفتابگردان، كنجد، تخم كدو و آفتابگردان، لوبیا قرمز، آرد ذرت، تربچه، موز، انبه، خرمالو، نارگیل، مركبات، انار، ریواس، آب پرتقال، فلفل دلمه‌ای، انواع فلفل، سركه، سس گوجه‌فرنگی، انواع شور، ترشیجات، نوشابه، چای‌های گیاهی (صبر زرد، ریواس، سنا).  

توضیح: با دانستن مصلح هر یك از خوراكی‌های فوق می‌توان از ضرر آن كاست مثلاً سركه با عسل خورده شود، انار با گلپر، شیر با عسل، و بستنی با زعفران) در زیر چند رژیم غذایی برای كاهش وزن گروه خونی AB، آمده است:

برنامه غذایی برای كنترل وزن

صبحانه (انتخاب اول): مخلوط یك فنجان آب ولرم با یك قاشق چایخوری لیموترش و كمی عسل (ناشتا) + 180 گرم آب گریپ فروت رقیق + 2 تكه نان سنگك+ ماست یا پنیر 

صبحانه (انتخاب دوم): 1 تكه نان+ 1 تخم‌مرغ آبپز 

ناهار (انتخاب اول): 120 گرم سینه بوقلمون+ 2 تكه نان سنگك+ سالاد+ 2 عدد آلو      

ناهار (انتخاب دوم): 2 تكه نان چاودار یا 3 عدد نان خشك 

عصرانه (انتخاب اول): چای گیاهی AB     

عصرانه (انتخاب دوم): نصف فنجان ماست كم‌چربی با میوه  

شام (مشترك): املت سبزی + سالاد میوه       

صبحانه (مشترك): مخلوط یك فنجان آب ولرم با یك قاشق چایخوری لیموترش و كمی عسل (ناشتا) + آب گریپ فروت رقیق + شیر سویا و گردو     

ناهار (مشترك): تابولت یا سالاد ارزن+ سیب یا انگور     

عصرانه (انتخاب اول): بیسكویت     

عصرانه (انتخاب دوم): خربزه 

شام (انتخاب اول): سالاد لوبیا+ برنج+ ماست     

شام (انتخاب دوم): گل كلم بخارپز